친환경 한입 도라지정과 65g

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-HACCP 인증 친환경 농장 국내산 도라지
-한살림 무농약 엿기름과 유기농 찹쌀로 직접 만든 조청 사용 (無설탕)
-한살림 무농약 볶은 콩가루 포함

 

 

 

 

 

 

[구성] 

한입도라지정과 65g (진공포장)

 

'먹기 좋은 크기로 잘라 진공포장하여

보관이 용이하고 간식용으로 휴대하기에도 좋습니다.'

 

 

 

 

 

 

[포장]

- 진공포장 비닐

 -  팩 크기: 140mm x 140mm x 20±3mm

 

 

이도가 종이상자 및 쇼핑백은 

목재를 재료로 하는 펄프종이가 아니라

100% 사탕수수 종이로 만들어지고

표백 화학처리 과정이 없으며  

매립 시 미생물에 의해 최단 시간 안에 흙으로 돌아가는

친환경 재질로 제작되었습니다.   

 

 

 

 

 

 

 

이도가 도라지정과는 

국내산 무농약 백태를 가루로 만든

한살림 볶은 콩가루를 별도 포장하여 제공하고 있습니다. 

 

도라지정과를 한살림 콩가루에 묻혀 드시면 

도라지 특유의 쌉싸름함 대신 

고소한 맛을 즐기실 수 있습니다. 

 

 

 

 

 

 

"

지구를 닮은 칠남매 엄마는

텃밭서 자란 흙빛 도라지로

온가족 고뿔을 다스리셨다

"

 

 

 

 

 

 

이도가 도라지정과

HACCP 인증 친환경 농장에서 재배하는

국내산 3년근 도라지 사용합니다. 

 

같은밭에서 자라도 크고 작은 뿌리가 섞여 자라게 됩니다.

큰 뿌리는 대부분 '한뿌리 도라지정과' 제품으로

작은 뿌리는 대부분 '한입 도라지정과' 제품으로 포장됩니다. 

 

큰 뿌리, 작은 뿌리 효능에는 차이가 없고,

되려 작은 뿌리가 더 고른 건조로

쫄릿한 식감이 좋은 편입니다.



 

 

 

 

 

지구를 살리는 생활실천 한살림 100% 국산 무농약 겉보리 엿기름  

유기농 찹쌀을 고아 

이도가에서 손수 만든 조청으로 만들어집니다. 

설탕은 일채 들어가지 않습니다.  

 

 

 

 

 

 

이도가 도라지정과는

직접 만든 조청에 졸이고 식히기를 수 일,

그 후 날씨와 온도에 따라 2-3주 가량 자연건조하여 만드는

이도가의 대표 슬로우 푸드

부드러우면서 깊은 맛과

먹기 좋은 식감을 지닙니다.

 

 

 

 

 

 

"

우리 아이가 먹는

내 엄마 아빠가 드시는 

먹을거리를 만듭니다. 

"

 

 

 

 

 

 

도라지정과는 

주요 효능성분인 사포닌 함유

오래 씹었을 때에 입안에 아린 맛이 남습니다. 

그 아린 맛을 잡기 위해 볶은 콩가루를 묻혀서 먹으면

어르신들은 물론 

임산부, 어린 아이들이 먹기에도 좋습니다. 

 

반면 , 

이도가 도라지정과는 

콩가루 없이 먹어도 구수하고 깊은맛이 우러나

이도도 뿌리째로 잘 먹습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

[도라지정과 보관 방법] 

 

진공포장된 상태로 서늘한 곳에 보관하고,  

장기 보관시에는 냉장/냉동보관 하세요.  

 

 

천연재료 이외에 일체의 화학첨가물이 들어있지 않기 때문에

실온보다는 냉동 보관이 좋습니다. 

 

 

 



 

 

 

[도라지 효능]

 

동의보감에서 도라지는 감기, 천식, 폐결핵 등의 거담제로 유용하다 하였습니다.

도라지에는 인삼의 주요 성분이 되는 사포닌이 풍부하고,

당질, 칼슘, 철분이 많고 섬유질이 주요 성분을 이룹니다. 

 

도라지의 사포닌 성분은 기관지 기능을 향상시켜 기침, 편도염, 인후염 등을 가라 앉히고,

폐를 깨끗이 하는데 큰 도움이 되며,

혈당이 상승하는 것을 방지하여 당뇨에도 효능을 보입니다.

사포닌이 간에 좋다는 사실이 알려지면서 항암작용에 관심이 높아지고 있습니다. 

 

도라지의 사포닌 외 칼륨 성분은 체내 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고

나트륨 배출을 도와주어 고혈압 예방 및 동맥경화 같은 혈관 질환 예방에 도움이 되고,

비타민 C는 우리 몸의 면역력을 향상시켜 각종 질병과 감기 예방에 탁월하고,

우리 몸을 건강하고 활력 있게 도와줍니다.   

 

 

 

 

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